4、曲奇 食材,曲奇同学交换会黄油75克,白糖35克,低筋面粉100克,蛋黄2个 做法 1首先将黄油提前话软标准的用手指头按动 。
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可 。
2 、曲奇盐6克 。曲奇
7、曲奇
6 、曲奇细砂糖40克、曲奇加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3、
10 、曲奇200度10分钟 ,曲奇同学交换会
1.准备一个小桶,打入一个鸡蛋,加入细沙糖60克,用勺子搅拌打散。黄油200克 、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。食材准备 :低粉270克、将挤好的曲奇饼放入烤箱